Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure
Ingrediente: 300-400 g carne, 50 ml vin, 20 g zahar, 3-4 fire de praz (1 kg), 1/4 l suc de rosii, o ceapa (50 g), 100 ml untdelemn, marar, patrunjel,…
Share
Mincare de mazare
Ingrediente: 1 kg mazare, 150- 200 ml suc de rosii, 20- 25 g faina, 30 g ulei, 50-100 ml smintina, o lingurita cu virf de ceapa rasa, patrunjel, marar, sare.…
Share
Mincare de legume cu sos dietetic
Ingrediente: 500-700 g legume: dovlecei, cartofi, morcovi, gulii, conopida, spanac etc., 25 g faina, 30 g unt sau untdelemn, 100 ml smantana sau iaurt, un galbenus, sare, zeama de lamiie,…
Share
Mincare de conopida
Ingrediente: 500-700 g conopida, 1/2 kg rosii sau 1/4 l suc de rosii, 100 ml smintina, 25-30 g faina, 50 g unt sau untdelemn, o ceapa mica, sare, patrunjel, telina.…
Share
Mincare de bame
Ingrediente: 1/2 kg bame tinere, o ceapa de marime mijlocie (50 g), 4 – 5 linguri untdelemn (50 – 60 ml), 1/4 l suc de rosii, 50ml vin, patrunjel sau…
Share
Legume cu smintina si suc de rosii
Ingrediente: 500-800 g orice leguma fiarta, 50 g unt, 150 ml smintina, 150 ml suc de rosii, marar, patrunjel, piper. Mod de preparare: Legumele se fierb si se strecoara. Pesmetul…
Share
Legume cu smintina si oua fierte tari
Ingrediente: 500-800 g legume fierte, 3 oua fierte tari, 150 ml smintina, 50 g unt, 30 g pesmet. Mod de preparare: Legumele fierte si strecurate se aseaza intr-un vas uns…
Share
Oua vieneze
Ingrediente: 7 oua, 150 g pasta mici, pesmet, ulei. Mod de preparare: 5 oua se fierb tari, se curata de coaja si se lasa la racit. Se invelesc apoi intr-un…
Share
Oua umplute picante
Ingrediente: 6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingura de mustar, 100 g ulei, 100 g carne de pasare sau sunca, 2 castraveti in otet, sare, piper, citeva frunze de salata verde.…
Share
Oua tari cu sos grecesc
Ingrediente: 4 oua, 50 ml ulei, 2-3 linguri cu apa, 1/2 lingurita sare, un virf de cutit cu piper, 15 ml lamiie. Mod de preparare: Ouale fierte tari sau cleioase…
Share
Oua pe mamaliga
Ingrediente: 5 oua, 250 g malai, 3/4 l lapte, 2 linguri unt, 2 linguri smintina, sare. Mod de preparare: Se prepara din lapte si malai o mamaliga moale. Cind este…
Share
Oua cu ficat de pasare
Ingrediente: 4-5 oua, 40-50 g unt, 50 ml untdelemn, sare, piper, 100 g ficat de pasare, 30 g unt sau untdelemn, o ceapa mica, patrunjel. Mod de preparare: Ceapa taiata…
Share