Ce este Black Friday?
Black Friday 2012 Pentru cei ce nu stiu, Black Friday este o zi pe an, in Statele Unite ale Americii, in care sunt reduceri foarte foarte mari. Romanii privesc cu invidie catre…
Share
Halloween
Anul acesta, 2010, sarbatoarea de Halloween cade Duminica, 31 Octombrie. Halloween este o sarbatoare de origine celtica, preluata astazi de multe popoare din lumea occidentala, ea raspandindu-se in secolul al…
Share
Mic dictionar de bucatarie moderna
Al dente – termen provenind din italiana. Se foloseste pentru pastele fainoase si inseamna ca sunt fierte exact cat sa le sfarmi cu dintii (adica nici prea moi, nici prea…
Share
Relansare ClubCafe
Va asteptam pe 15 noiembrie pe ClubCafe.org, sa sarbatorim relansarea portalului nostru cu mancare si bautura.
Share
Colaci si cozonaci – Sfaturi pentru alegerea ingredientelor
Pasca, un preparat nelipsit la masa de Paste, are o simbolistica aparte: in forma sa rotunda cea mai obisnuita reprezinta scutecele in care a fost infasat Pruncul Iisus, iar forma…
Share
Deserturi – Sfaturi pentru alegerea ingredientelor
Conditile necesare pentru a pregati o prajitura gustoasa sunt talentul, inspiratia, dar si ingredientele de cea mai buna calitate. In primul rand, acestea trebuie sa fie neaparat proaspete. Daca intentionati…
Share
Feluri de baza – Sfaturi pentru alegerea ingredientelor
Carnea de miel, oaie sau berbec cea mai frageda si mai gustoasa provine din tinuturile Dobrogei. Carnea de pasare este mai buna si mai sanatoasa acolo unde se folosesc metodele…
Share
Supe, ciorbe si borsuri – Sfaturi pentru alegerea ingredientelor
La masa de Paste, ciorba sau borsul de miel sunt aproape nelipsite. Pentru cei care nu se impaca foarte bine cu carnea de miel propunem alternative la fel de gustoase;…
Share
Aperitive – Sfaturi pentru alegerea ingredientelor
Orice masa mai deosebita trebuie sa inceapa cu aperitivele. Masa de Paste fiind una dintre cele mai deosebite, poate chiar cea mai importanta de pe tot parcursul anului, nu face…
Share
Trucuri pentru a face mancaruri gustoase
In oala de fiert sub presiune evitati sa pregatiti compoturi de fructe, de mere in special, pentru ca spuma care se formeaza poate bloca spatiul de comunicare al vasului cu…
Share
Produsele lactate
* Pentru a evita formarea spumei, laptele se va amesteca in procesul fierberii, iar apoi repede se va raci. * Laptele nu se va afuma, daca cratita se va clati…
Share
Produsele din peste
* In cazul lipsei unui cutit special, pestele se va curati cu razatoarea. Metoda aceasta va spori lucrul si va exclude o posibila ranire a miinilor. * Pentru a indeparta…
Share