Eduard Nedelcu

Ingrediente: 2 oua mari, 100 ml untdelemn, o lingurita rom (10 g), 150 g zahar pudra, 300 g faina, un virf de cutit sare, vanilie, coaja de lamiie. Mod de…

Ingrediente: Aluatul: un ou intreg mare (60 g), un galbenus, 280 g nuci sau alune, 280 g zahar pudra, o lingura rom sau zeama de lamiie (15 ml). Glazura: un…

Ingrediente: 1/2 foi proaspete pentru placinta, 1/4 kg nuci macinate, 30 g pesmet. Siropul: 300 g zahar vanilat, o lamiie mare, 250 ml apa. Mod de preparare: Intr-o tava mijlociu…

Ingrediente: 300 g faina, 200 g margarina, unt sau untura, un ou, o lingura zeama lamiie (15 ml), 1/2 lingurita sare, 120 ml apa sau lapte. Mod de preparare: Intr-un…

Ingrediente 1: 100 g faina se amesteca cu 100 ml untdelemn, obtinindu-se o pasta. Ingrediente 2 (alternativ): 300 g faina, 100 ml untdelemn, 120 ml apa, un ou, o lingurita…

Ingrediente: 450 g faina, 200 g unt, margarina sau untura, 200 ml smintina sau iaurt, 15 ml zeama de lamiie, o lingurita rasa de sare. Mod de preparare: Grasimea, dupa…

Ingrediente 1: 100 g faina, 150 g margarina, unt sau untura; Ingrediente 2 (alternativ): 320 g faina, 100 g margarina, unt sau untura, 200 ml apa sau lapte (substanta acra…

Ingrediente: 300 g faina, 250 g unt, margarina sau untura, 150 ml apa rece, 15 ml zeama de lamiie, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare: Intr-un castron se pun 150…

Ingrediente: 1/4 kg faina, 1/4 kg unt (margarina, untura de porc), 1/4 kg brinza de vaci. Mod de preparare: Este un aluat foarte bun pentru placinta sau rulouri cu brinza,…

Ingrediente 1: 500 g unt, 500 g faina, 2 oua mari, 2 linguri zeama de lamiie, 150 ml apa, o lingurita rasa sare. Ingrediente 2 (alternativ): 500 g margarina, 600…

Ingrediente 1: 200 g unt, 200 g faina, 100 ml apa, 10 ml zeama de lamaie, un virf de lingurita sare; Ingrediente 2 (alternativ): 250 g margarina, 300 g faina,…

Ingrediente: 125 g faina, 100 g unt sau untdelemn (sau margarina), 1/4 l apa, 3 oua mari, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare: Intr-o olita se pun sa fiarba apa,…