Cornete cu cacao
Ingrediente: 2 oua, 100 g faina, 20 g cacao, 100 g zahar, 15 ml rom, 40 g unt, 100 g frisca. Mod de preparare: Albusurile se bat spuma, se adauga…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3273 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Compot de gutui
Ingrediente: 4 kg gutui, 1 kg zahar, cca 4 l apa, 1/2 baton vanilie sau vanilina. Mod de preparare: Gutuile se spala si se curata de coaja, se taie in…
Share
Coltunasi cu branza
Ingrediente: Aluatul: 2 oua mari, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn. Umplutura: 1/4 kg brinza telemea, un ou, 50 g unt, 200 ml smintina, 25 g faina,…
Share
Clatite
Ingrediente: 100 g faina, 300 ml lapte, 1-2 oua, o lingura rom (15 ml), o lingura untdelemn (15 ml), 1/2 lingurita sare, coaja de lamiie. Mod de preparare: Intr-o oala…
Share
Clatite umplute cu ciuperci
Ingrediente: 500 g ciuperci, 50 g ceapa, 50 ml untdelemn, 50 ml vin, o foaie dafin, 200 ml smintina, 50 g parmezan sau cascaval ras, marar sau patrunjel, piper, sare.…
Share
Clatite umplute cu branza de vaci
Ingrediente: 1/4 kg brinza de vaci, un ou, o lingura cu virf zahar, coaja de lamiie. Mod de preparare: Brinza se marunteste bine cu dosul furculitei si se amesteca bine…
Share
Clatite cu marmelada sau dulceata
Ingrediente: marmelada, dulceata, 3-4 linguri alcool pur. Mod de preparare: Dupa ce toate clatitele au fost coapte, pastrate calde pe apa fierbinte, se ung cu marmelada sau dulceata si se…
Share
Ciocolata
Ingrediente: 500 g zahar vanilat, 150 ml apa, 500 g lapte praf, 100 g cacao, 150-200 g alune sau nuci taiate in felii groase, 100 g unt, 50 g glucoza…
Share
Choux a la creme
Ingrediente: 125 g faina, 100 g unt sau untdelemn sau margarina, 1/4 l apa, 3 oua mari, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare: In virful cornetului se introduce un sprit…
Share
Chec cu rahat
Ingrediente: 350 g faina, 200 g unt sau untdelemn, 200 ml sau 150 ml lapte, 200 g zahar, 6 oua, 20 ml rom, 50 g stafide, 150 g rahat rosu…
Share
Paste cu ciuperci
Ingrediente: 250 gr. paste, 400 gr. ciuperci, 2 morcovi, 4 catei usturoi, 50 ml vin alb, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, parmezan sau cascaval ras. Mod de preparare: Se…
Share
Ciuperci cu sos de smintina si mirodenii
Ingrediente: o ceapa, ciuperci, mirodenii (cimbru, sare, piper, putina vegeta), usturoi, smintina, marar, 2 oua. Mod de preparare: Se taie ceapa marunt, se prajeste, se pun ciupercile taiate peste ceapa,…
Share