Eduard Nedelcu

Ingrediente: 250 g faina, 150 ml untdelemn, 100 ml bors, 25 g drojdie, 1/2 lingurita sare, 25 g zahar, coaja rasa de la 1/2 lamiie, un plic cu zahar vanilat.…

Ingrediente: 3 oua mari, 120 g zahar, 50 g unt, 40 g faina, 120 g nuci macinate, 15 ml rom. Mod de preparare: Albusurile se bat spuma, cu un tel…

Ingrediente: 2 oua, 100 g faina, 20 g cacao, 100 g zahar, 15 ml rom, 40 g unt, 100 g frisca. Mod de preparare: Albusurile se bat spuma, se adauga…

Ingrediente: 4 kg gutui, 1 kg zahar, cca 4 l apa, 1/2 baton vanilie sau vanilina. Mod de preparare: Gutuile se spala si se curata de coaja, se taie in…

Ingrediente: Aluatul: 2 oua mari, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn. Umplutura: 1/4 kg brinza telemea, un ou, 50 g unt, 200 ml smintina, 25 g faina,…

Ingrediente: 100 g faina, 300 ml lapte, 1-2 oua, o lingura rom (15 ml), o lingura untdelemn (15 ml), 1/2 lingurita sare, coaja de lamiie. Mod de preparare: Intr-o oala…

Ingrediente: 500 g ciuperci, 50 g ceapa, 50 ml untdelemn, 50 ml vin, o foaie dafin, 200 ml smintina, 50 g parmezan sau cascaval ras, marar sau patrunjel, piper, sare.…

Ingrediente: 1/4 kg brinza de vaci, un ou, o lingura cu virf zahar, coaja de lamiie. Mod de preparare: Brinza se marunteste bine cu dosul furculitei si se amesteca bine…

Ingrediente: marmelada, dulceata, 3-4 linguri alcool pur. Mod de preparare: Dupa ce toate clatitele au fost coapte, pastrate calde pe apa fierbinte, se ung cu marmelada sau dulceata si se…

Ingrediente: 500 g zahar vanilat, 150 ml apa, 500 g lapte praf, 100 g cacao, 150-200 g alune sau nuci taiate in felii groase, 100 g unt, 50 g glucoza…

Ingrediente: 125 g faina, 100 g unt sau untdelemn sau margarina, 1/4 l apa, 3 oua mari, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare: In virful cornetului se introduce un sprit…

Ingrediente: 350 g faina, 200 g unt sau untdelemn, 200 ml sau 150 ml lapte, 200 g zahar, 6 oua, 20 ml rom, 50 g stafide, 150 g rahat rosu…