Drob de legume
Ingrediente (pentru 4 portii): 175g boabe de grau, zdrobite, 2 linguri ulei, 2 catei usturoi, zdrobiti, 450g legume (praz, morcovi, conopida, ardei gras) si ciuperci curatate si taiate felii subtiri,…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3273 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Cozonac "Trandafir" III
Ingrediente: faina (500 g), oua (2), unt (50 g + 100 g), zahar (50 g + 100 g), drojdie de bere (30 g), lapte (1 pahar), sare (1 virf de…
Share
Cozonac "Trandafir" II
Ingrediente: faina (300 g), galbenusuri (3), zahar (1 lingura + 100 g), untdelemn (1 lingura), drojdie de bere (15 g), sare (un virf de cutit), lapte (1 1/2 pahar), unt…
Share
Cozonac "Trandafir" I
Ingrediente: faina (1/2 kg), oua (5), zahar (375 g), drojdie de bere (40 g), lapte (1 pahar), rom (1 lingura), sare (1 virf de cutit), vanilie, coaja de lamiie, nuci…
Share
Cozonac simplu
Ingrediente: 1 kg faina, 150 g zahar, 50 ml untdelemn, 150 g unt, 3-4 galbenusuri, 15 ml rom, 550-600 ml lapte, 40 g drojdie, o lingurita cu virf sare, coaja…
Share
Cozonac simplu cu nuca si cu mac
Ingrediente: Aluatul: 800 gr. faina, 100 gr. margarina, 50 gr. ulei, 150 gr. zahar, 40 gr. drojdie, 500 ml. lapte, 4 galbenusuri, 1 lingura gris, 1 lingurita rasa de sare.…
Share
Cozonac moldovenesc
Ingrediente: 1 kg de faina, 10 galbenusuri, drojdie de bere, 100 g untura, 200 ml ulei, sare, 300 g zahar tos, o lingura de zahar farin, vanilie, 300 de g…
Share
Cozonac moldovenesc
Ingrediente: 1 kg faina, 4 oua, 4 galbenusuri, 200 gr zahar, 50 ml rom, 500 ml lapte, 100 gr unt, 1 lamaie mare, 1 portocala, 60 gr drojdie de bere,…
Share
Cozonac cu nuca sau mac
Ingrediente: Aluatul: 500 g faina, 100 g unt, 250 ml smintina, un plic cu zahar vanilat, coaja rasa de la o lamiie si o portocala, 1/2 lingurita sare, 8 galbenusuri,…
Share
Cozonac alsacian
Ingrediente: 500 gr faina, 200 gr unt, o lingura de untuta de porc, un paharel de lichior de cirese, 50 gr zahar, 3 oua, 150 gr stafide, 75 ml lapte,…
Share
Sufleu de varza
Ingrediente (pentru sase portii): varza alba 0,800 kg, unt 0,100 kg, faina 0,015 kg, cascaval 0,025 kg, smintina 0,100 kg, oua (3 bucati) 0.150 kg, pesmet 0,020 kg, sare 0,010…
Share
Sufleu de lamaie
Ingrediente: 4 oua, 3 linguri de faina, 2 linguri bune cu unt netopit (margarina), 1 pahar mic cu lapte, 2 linguri de zahar, zeama si coaja rasa de la o…
Share