Ingrediente (pentru 4 portii):
- 4 bucati carne de vita pentru rulade,
- sare,
- piper,
- 4 lingurite mustar,
- 8 felii bacon,
- 8 cepe,
- 4 castraveti murati,
- 1 lingura cimbru,
- 1lingura albitura pentru supa,
- 3 linguri ulei,
- 125ml vin rosu,
- 250ml supa instant,
- 300g castraveciori murati bine condimentati (borcan),
- 2-3 linguri faina.
Mod de preparare:
Spalati carnea, stergeti-o si condimentati-o. Ungeti fiecare bucata cu cate o lingurita de mustar si adaugati cate 2 felii de bacon. Curatati ceapa si taiati-o solzisori. Taiati cei 4 castraveti murati in 4, pe lungime. Adaugati peste carne castravetii taiati, solzisorii de la 2 cepe, cimbru si apoi rulati. Spalati albitura pentru supa, curatati-o si taiati-o bucatele. Prajiti in ulei, apoi scoateti-le. Adaugati in tigaie albitura, restul de ceapa si caliti. Adaugati rondelele, vinul si supa. Fierbeti 90 de minute. Scoateti ruladele din sos si adaugati castraveciorii bine condimentati, taiati bucatele, impreuna cu sucul in care s-au murat. Legati sosul cu faina si serviti-l cu rulade.
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)
- Vitamina C: Tot ce trebuie sa stiti despre importanta ei. - May 19, 2022
- Ce sa ai in vedere cand iti cauti o destinatie de vacanta? - May 16, 2022
- Cel mai simplu cadou pe care îl poți face de Ziua Îndrăgostiților - May 11, 2022
Comentarii recente