Placinta cu ceapa si sunca
Ingrediente (pentru 4 portii): ½ cubulet de drojdie (21g), 150 ml lapte caldut, 1 varf de cutit de zahar, 300g faina, ½ lingurita de sare, 1,5 kg ceapa, 150g sunca…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3253 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Sarmale cu prune uscate
Ingrediente (pentru 4 portii): 1 varza murata, 1 ceasca de orez, 3 cepe, 1 pahar suc de rosii, 2 linguri pasta de rosii, 150ml ulei, 1 morcov, 150g prune uscate,…
Share
Telina cu masline
Ingrediente (pentru 4 portii): 4 teline mari, 1 ceapa mare, 1 lingura de pasta de rosii, 1 lingura de faina, 1 ceasca de ulei, 20 masline negre, patrunjel verde, zahar,…
Share
Imam baialdi
Ingrediente: 1,5 kg vinete coapte si lungi. Umplutura: 2 cepe, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 telina, 2 ardei grasi, 3 linguri varza tocata, 3 capatani usturoi. Sos: 1 kg de…
Share
Cremsnit
Ingrediente: 850g faina, 200g unt, 125g smantana, 6 oua, 300g zahar, 75g faina, 500ml lapte, 2 pliculete zahar vanilat, 1 varf de cutit sare. Mod de preparare: Se face un…
Share
Prajitura de aur
Ingrediente: 10 oua, 650g zahar tos, 100ml lapte, 200g unt, 300g nuci, 5 linguri faina. Mod de preparare: Foile: Se bat putin 10 albusuri si apoi se freaca cu 300g…
Share
Pancove (gogosi) cu mere
Ingrediente: 200ml iaurt, 1 ou, 250g zahar, 40g drojdie, 4 mere, 50g zahar vanilat. Mod de preparare: Se rad merele dupa ce se curata de coaja, apoi se storc si…
Share
Kiwi-Kiwi Shake
Ingrediente: 5 kiwi mari, 3 linguri zahar, 2 cani suc de portocale, 1 lingura suc de lamaie, 1 cana de lapte. Mod de preparare: Taie marunt 4 kiwi curatate si…
Share
Aperitiv de toamna
Ingrediente: 1kg vinete, 1Kg ardei capia, ½ kg usturoi, 1kg masline negre. Mod de preparare: Vinetele se taie in felii de 1cm grosime si se prajesc in ulei. Pe masura…
Share
Vinete murate in foi de vita
Dupa ce li s-au taiat cozile, se cresteaza vinetele longitudinal, din doua taieturi incomplete, astfel incat cele patru bucati sa ramana impreuna. Vinetele se fierb intr-un clocot de apa cu…
Share
Budinca de pui cu paste si cascaval
Ingrediente: 150g paste (penne), 1 ou, 150g carne de pui, 50ml lapte, 30g unt, 50g pesmet, 100g cascaval, sare. Mod de preparare: Se fierb pastele in apa cu sare, se…
Share
Tarta cu opintici si cascaval
Ingrediente: 1kg ciuperci/ghebe (opintici), 2-3 cepe, 50ml ulei, 5 catei de usturoi, 3 oua, 150g margarina, 300g faina, 250g cascaval. Mod de preparare: Se face un aluat din faina, margarina,…
Share