Ingrediente:
- 500 g ciuperci,
- 50 g ulei,
- 2 linguri frunze de patrunjel tocat,
- un praf de piper,
- sare.
Mod de preparare:
Se aleg ciuperci albe, frumoase si potrivit de mari. Se spala. Se asaza ciupercile intr-o cratita pe masina, punand in fiecare ciuperca un praf de sare si putin ulei. Se acopera si se tin pana se moaie. Separat se toaca marunt picioarele ciupercilor, se pun in alta cratita si se inabusa cu putina sare si ulei. Cand sunt bine muiate si scazute, se dau la o parte sa se racoreasca, se amesteca cu patrunjel tocat marunt, cu piper praf si cu aceasta tocatura se umplu ciupercile de asemenea racorite. Se asaza pe farfurie si se servesc reci.
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)
- Tu de ce astepti Craciunul? - September 22, 2020
- Ce beneficii ne ofera cartofii? - September 18, 2020
- Ce spun cercetatorii despre jocurile video? - September 16, 2020
Comentarii recente