Salata de praz

Share Button

Ingrediente:

  • o legatura de praz,
  • 2 linguri ulei,
  • 1 lingura otet,
  • un praf de piper,
  • sare.

Mod de preparare:

Prazul se poate face salata crud sau fiert. Daca se fierb, se pune prazul cuatit  si taiat in bucati de 5 – 6 cm, cu apa fierbinte, la foc si se lasa sa dea cateva clocote. Prazul fierbe repede, de aceea trebuie sa se observe sa nu se sfarame. Se face sosul din ulei, otet, sare si piper, cu sau fara mustar. Si se toarna pest prazul scurs de apa si racorit. Cu aclesi sos se prepara si salata de praz crud.

kurtmann.ro
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.