Ciorba cu carnati afumati
Ingrediente: 500 g de carnati afumati, o ceapa, o varza acra, 2-3 morcovi, o radacina de patrunjel, marar, cimbru, bulion sau zeama de varza. Mod de preparare: Morcovii si patrunjelul…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3268 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Chiftelute fierte
Ingrediente: carne de vaca (100 g), franzela (1 felie), ou (1/2), patrunjel verde, sare. Mod de preparare: Se da carnea de vaca prin masina de tocat de 2-3 ori, impreuna…
Share
Chiftelute de legume
Ingrediente: 4 buc. cartofi, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, o mina de mazare, 1/2 buc. ceapa mica, 2 lingurite verdeata tocata, 1 ou, 1 1/2 lingura faina, 1/2…
Share
Chec Ina
Ingrediente: 6 oua, 280 g de zahar, 280 g de faina, 250 g de margarina, coaja de lamaie sau vanilie, 100 g de stafide, un pumn de miez de nuci,…
Share
Cascaval pane
Ingrediente: 4 felii cascaval, 1 ou, ½ lingura unt, 2 linguri pesmet, o lingura faina. Mod de preparare: Se taie cascavalul in felii groase de 1 cm. Se dau feliile…
Share
Cartofi frantuzesti
Ingrediente: 1 kg de cartofi, 9 oua, 500 g de telemea, 250 g de smantana, piper, eventual boia, verdeata, margarina pentru uns. Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja,…
Share
Cartofi cu brinza la cuptor
Ingrediente: 800 gr. cartofi, 150 gr. brinza de oi, 2 oua, ¾ pahar smintina, 2 ½ linguri unt, sare. Mod de preparare: Se spala bine cartofii si se fierb cu…
Share
Budinca tricolora
Ingrediente: 5 oua, un litru de lapte, 125 g de zahar, 3 pliculete de zahar vanilat, 5 linguri de faina, unt (margarina) cat o nuca, 50 g de ciocolata de…
Share
Budinca de taitei
Ingrediente: taitei fara ou (75 g), carne de pasare (100 g), ou (1), sare, unt (15 g). Mod de preparare: Se fierb taiteii (fara ou) in apa cu sare, 10-15…
Share
Budinca de conopida
Ingrediente: 1 buc. conopida mare, 2 oua, 3 linguri smintina, 3 linguri unt, 150 gr. brinza de oi, 2 linguri gris, pesmet, sare, sos de ou (daca se doreste). Mod…
Share
Budinca de clatite cu carne
Ingrediente: 350 g de carne fara oase, 2 cepe, o felie de paine, un ou, 50-60 g de unt, 2 linguri de smantana, verdeata, sare, piper. Pentru clatite: 2 oua,…
Share
Budinca de clatite cu brinza de vaci
Ingrediente: faina (80 g), ou (1), lapte (1 pahar), sare, brinza de vaci (100 g), unt (10 g). Mod de preparare: Din faina, 1/2 ou, putina sare si lapte se…
Share