Supa crema de cartofi cu crutoane
Ingrediente: cartofi (2-3), lapte (100 ml), unt (10 g), faina (1/2 lingurita), franzela (1 felie), sare. Mod de preparare: Cartofii curatati, taiati felii, se fierb in 400 ml apa clocotita.…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3273 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Stiuca umpluta
Ingrediente (pentru 1 kg stiuca): 1 felie piine alba, 1/2 pahar ulei, 2 oua, patrunjel verde, 1 morcov, 1 ceapa, 4 cartofi de marime potrivita, 2 litri apa. Mod de…
Share
Spaghete milaneze
Ingrediente: 250 g de spaghete, 4 linguri de unt netopit, 150 g de sunca sau costita, 150-200 g de ciuperci, 6 linguri de smintina, 2 galbenusuri, 6 linguri de cascaval,…
Share
Spaghete cu brinza de vaci
Ingrediente: spaghete (75 g), brinza de vaci (100 g), sare, unt (10 g). Mod de preparare: Se fierb spaghetele in apa clocotita pina se inmoaie, avind grija sa nu se…
Share
Smochine la desert
Ingrediente: ½ kg. smochine, 1 paharel de lichior, 1 paharel coniac, 100 gr. frisca. Mod de preparare: Se taie smochinele cuburi mici, se toarna deasupra paharelul de lichior si coniacul.…
Share
Sarmalute in foi verzi
Ingrediente: carne (100 g), orez (30 g), foi de vita (10-12), ulei (15 g), marar (), zeama de lamaie (1 lingurita), sare, iaurt (1 lingura), ceapa fiarta (1/2), cimbru. Mod…
Share
Sarmale pentru vegetarieni
Ingrediente: 5-6 cepe, 1-2 linguri patrunjel tocat, 1 telina, 1/2 kg orez, 1 pahar ulei, 3 cartofi, 1 pahar suc rosii, 100 gr. ciuperci, 4 oua, piper, sare. Mod de…
Share
Sandvici cu brinza de vaci
Ingrediente: franzela (2 felii), brinza de vaci (2 linguri), unt (10 g), ardei gras sau gogosar (1/2). Mod de preparare: Se da brinza de vaci prin sita sau se striveste…
Share
Salau polonez
Ingrediente: 500 gr salau, zarzavaturi, cartofi, sos de oua cu unt. Mod de preparare: Salaul curatat si spalat se taie felii late si se fierbe impreuna cu zarzavatul, ca la…
Share
Salata de peste
Ingrediente: peste fiert (100 g), ulei (1/2 lingurita), zeama de lamaie (1 lingurita), ou (1/2), sare, patrunjel. Mod de preparare: Pestele fiert se scoate de pe oase si se toaca…
Share
Rasol de peste cu cartofi natur
Ingrediente: peste (100 g), morcov (5-6 felii), patrunjel (4-5 felii), dafin (1 foaie), patrunjel verde, zeama de lamaie (1 lingurita). Mod de preparare: Se fierb feliile de zarzavat impreuna cu…
Share
Pui cu smantana si hrean
Ingrediente: un pui de cca 1 kg, 1/2 kg zarzavat de supa (morcovi, patrunjel, telina, ceapa), 1-2 linguri cu virf de hrean ras fin, 400-500 ml smintina groasa, proaspata, o…
Share