Mincare de bame
Ingrediente: 1/2 kg bame tinere, o ceapa de marime mijlocie (50 g), 4 – 5 linguri untdelemn (50 – 60 ml), 1/4 l suc de rosii, 50ml vin, patrunjel sau…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3265 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Legume cu smintina si suc de rosii
Ingrediente: 500-800 g orice leguma fiarta, 50 g unt, 150 ml smintina, 150 ml suc de rosii, marar, patrunjel, piper. Mod de preparare: Legumele se fierb si se strecoara. Pesmetul…
Share
Legume cu smintina si oua fierte tari
Ingrediente: 500-800 g legume fierte, 3 oua fierte tari, 150 ml smintina, 50 g unt, 30 g pesmet. Mod de preparare: Legumele fierte si strecurate se aseaza intr-un vas uns…
Share
Oua vieneze
Ingrediente: 7 oua, 150 g pasta mici, pesmet, ulei. Mod de preparare: 5 oua se fierb tari, se curata de coaja si se lasa la racit. Se invelesc apoi intr-un…
Share
Oua umplute picante
Ingrediente: 6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingura de mustar, 100 g ulei, 100 g carne de pasare sau sunca, 2 castraveti in otet, sare, piper, citeva frunze de salata verde.…
Share
Oua tari cu sos grecesc
Ingrediente: 4 oua, 50 ml ulei, 2-3 linguri cu apa, 1/2 lingurita sare, un virf de cutit cu piper, 15 ml lamiie. Mod de preparare: Ouale fierte tari sau cleioase…
Share
Oua pe mamaliga
Ingrediente: 5 oua, 250 g malai, 3/4 l lapte, 2 linguri unt, 2 linguri smintina, sare. Mod de preparare: Se prepara din lapte si malai o mamaliga moale. Cind este…
Share
Oua cu ficat de pasare
Ingrediente: 4-5 oua, 40-50 g unt, 50 ml untdelemn, sare, piper, 100 g ficat de pasare, 30 g unt sau untdelemn, o ceapa mica, patrunjel. Mod de preparare: Ceapa taiata…
Share
Omleta indiana
Ingrediente: oua (6), ulei (6 linguri), supa (1 ceasca), ceapa (2), sofran (2 lingurite), coriandru (2 lingurite), sare, piper, lamiie (1), iaurt (3 lingurite). Mod de preparare: Se taie rosiile…
Share
Omleta cu creier
Ingrediente: 5-6 oua, 100 g creier, o ceapa mica, 25 g unt sau o lingura de untdelemn, sare, piper, patrunjel. Mod de preparare: Intr-o craticioara, ceapa taiata marunt se caleste…
Share
Omleta cu ciuperci
Ingrediente: 4-5 oua, 40-50 g unt si 50 ml untdelemn, sare, piper, 100 g ciuperci, o ceapa de marime mijlocie, marar, patrunjel, 50 g brinza telemea rasa sau cascaval ras.…
Share
Vitel cu fasole
Ingrediente: 70 g carne de porc tocata, 70 g carne de vitel tocata, 70 g ciuperci proaspete, 1 lingura branza uscata rasa, 1 lingura sunca afumata taiata marunt, 1 ou,…
Share