Sirop de mure sau de coacaze rosii de padure (merisoare)

Share Button

Ingrediente:

  • mure bine coapte sau coacaze,
  • 1 kg zahar pentru fiecare litru de suc.

Mod de preparare:

Murele bine coapte (negre) sau coacazele, se spala de praf, la un jet de apa. Se pun intr-o oala smaltuita cu apa rece (sa depaseasca nivelul lor cu cca 7-8 cm) si se lasa sa fiarba 30-40 minute. Apoi oala se ia de pe foc, lasind-o acoperita la rece, 48 ore. Sucul se strecoara prin strecuratoare, pe care s-a asezat un tifon dublu, udat si bine stors (astfel va trece sucul mai repede), presind fructele bine cu mina. Zahar se pune 1 kg pentru fiecare litru de suc realizat.

consultanta Dan Bradu
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.