Ingrediente (pentru 6 persoane):
- 300g ciocolata,
- 100g faina,
- 150g zahar,
- 150g unt moale,
- 6 oua,
- ½ lingurita zahar vanilat,
- o lingura cacao.
Mod de preparare:
Se topeste ciocolata, se adauga 130g de unt se amesteca bine. Se separa albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri se adauga zaharul, se amesteca, se adauga faina, amestecul de ciocolata si unt si albusurile batute spuma, se toarna in forma rotunda cu diametrul de 25 cm. Se coace cca 40 min. Cand s-a racit se pudreza cu cacao. Se decoreaza cu flori din zahar.
