Ingrediente:
- 250g morcovi,
- 6 rosii,
- 1 ceapa,
- 2 linguri ulei,
- 1 lingurita concentrat de supa,
- 500g carne tocata,
- sare,
- piper,
- boia dulce,
- 1 lingurita scortisoara,
- 2 linguri ketchup,
- patrunjel pentru ornat.
Mod de preparare:
Curatati morcovii si taiatii in felii subtiri. Spalati rosiile si taiati-le in sferturi. Curatati si tocati marunt ceapa. Incingeti uleiul intr-o tigaie si prajiti carnea. Adaugati concentratul de supa, rosiile si morcovii. Condimentati bine cu sare, piper si boia dulce, apoi lasati totul sa se mai caleasca circa 5 minute. Condimentati sosul cu scortisoara si ketchup.
