Ingrediente:
- 750 g carne,
- 1 lingura de faina,
- 2 oua,
- 2 linguri pesmet,
- 2 linguri cascaval ras,
- 2 linguri de untura,
- sare.
Mod de preparare:
Se taie carnea felii ceva mai groase si se bat usor cu ciocanul de lemn. Se sareaza. Se dau in faina, in ou batut si apoi in pesmet amestecat cu cascaval ras. Se serveste cu garnitura de macaroane si cu sos de rosii.
