Ingrediente:
- 1 ficat mare,
- 3 linguri de unt,
- 1 lingura mustar,
- 1 lingura smantana,
- 1 ceapa tocata fin (sau rasa pe razatoarea mica),
- 4 linguri de maioneza groasa,
- sare,
- piper,
- patrunjel tocat.
Mod de preparare:
Un ficat mare fiert si macinat se amesteca cu 2-3 linguri bune de unt se adauga putin mustar, 1 lingura de smantana, 1 ceapa tocata fin, 3-4 linguri maioneza groasa. Se pune sare, piper, patrunjel tocat si se freaca pana ce pasta devine o alifie.
