Ochiuri cu praz

6 oua, 2 linguri unt, 1/2 lingura faina, 2 cesti cu lapte, 1 fir de praz, 6 felii de paine, 1 lingura branza
rasa, sare.

Se pregatesc ochiuri rominesti. Pe o farfurie rezistenta la foc se asaza fiecare ou bine scurs, pe o felie de paine prajita in unt. Separat se face un sos alb ca mai sus, in loc de branza se pune insa un fir de praz taiat ca fideaua si inabusit in unt. Se toarna sosul peste oua, se presara cu parmezan ras si se da la cuptor, la foc iute.

Sursa: Sanda Marin

kurtmann.ro
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.