Manga Thai

kurtmann.ro

Ingrediente:

  • 250 g orez Basmati,
  • sare,
  • 500g file de somon fara piele,
  • 1 catel de usturoi,
  • o legatura de ceapa verde,
  • 2 linguri de ulei,
  • 3 linguri sos de soia,
  • 200 ml de smintina,
  • 4 linguri vin sec,
  • o conserva mango,
  • o lingura ulei de susan,
  • o lingurita coaja de lamiie.

Mod de preparare:

Orezul se fierbe in 500 ml apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Se spala pestele, se sterge si se taie cuburi. Se toaca usturoiul si ceapa verde. Se caleste usturoiul in ulei si se aduga pestele; se prajesc cca 1 min si se intoarce. Se adauga ceapa verde si se prajesc putin impreuna. Se scot. Se adauga in tigaie sosul de soia, smintina si vinul si se lasa sa fiarba. Se adauga conserva de mango si se incalzeste. Se adauga apoi pestele, ceapa, uleiul de susan si coaja de lamiie.

consultanta Dan Bradu
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.