Sos chinezesc

kurtmann.ro

Ingrediente:

  • 6 linguri ulei,
  • 2 linguri faina,
  • 2 linguri mustar,
  • pasta de rosii,
  • 3 linguri zahar,
  • supa,
  • sare,
  • piper,
  • o crenguta busuioc,
  • o crenguta cimbru.

Mod de preparare:

Se face un rintas din ulei si faina, care se stinge cu o ceasca de supa. Se adauga mustarul si bulionul, amestecind mereu si zaharul, care s-a ars intr-o tigaita separata. Sa nu se uite sarea, piperul, busuiocul si cimbrul. Se mai toarna supa, pina ce sosul capata consistenta unei smintini. Se lasa sa dea citeva clocote.

Mod de servire:

Acest sos are un gust asemanator cu sosul de soia chinezesc, care se serveste ca garnitura la aproape orice fel de mincare.

consultanta Dan Bradu
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.