- maruntaie de miel, 6 oua
- 2 legaturi de ceapa verde
- o legatura de marar
- o legatura de patrunjel
- 100 ml ulei
- 100 g pesmet
- sare, piper
Se prepara compozitia la fel ca pentru reteta anterioara, numai ca nu se mai foloseste prapurul de miel. Tava, dupa ce se unge bine cu ulei, se tapeteaza cu pesmet, apoi se intinde bine compozitia si se introduce in cuptorul incins, unde se lasa, la foc moderat, timp de 20 de minute. Dupa aceea, se bat bine cele doua oua ramase, se toarna peste compozitie, iar tava se introduce iarasi in cuptor, lasandu-se pana se rumeneste frumos.
