Se iau 200g unt foarte proaspat si se bate neincetat cu 250g zahar praf, pana ce pasta va fi cu totul omogena. Apoi se adauga 125g migdale curatate si pisate. Amesteci bine toate acestea si lasi sa se odihneasca, dupa ce ai incorporat 2 tablete de ciocolata topite la caldura, fara apa sau lapte. Se ia o forma pentru sarlota, se tapeteaza cu piscoturi, se toarna crema inauntru si se tine la rece pana cand se serveste. Piscoturile pot fi imbibate cu rom, inainte de a fi asezate in forma. Peste prajitura se toarna o crema de cafea.
Eduard Nedelcu
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.