Ingrediente:
- 300-400 g carne,
- un morcov,
- un patrunjel,
- 200 g telina,
- o ceapa,
- 2 cartofi,
- 200 g conopida,
- sare de lamiie,
- un galbenus,
- 100 ml smintina,
- ulei,
- sare.
Mod de preparare:
Carnea, taiata in bucatele, se pune la fiert in 2 l de apa, impreuna cu o lingurita rasa de sare, lasindu-se sa fiarba circa 1 ora. Zarzavatul si ceapa rase se calesc 2 min in 2-3 linguri de ulei, apoi se adauga in supa. Cind toate sint fierte, se pun cartofii taiati in cubulete si conopida desfacuta in bucatele si se fierb in continuare 15-20 min, ca sa se inmoaie toate.
