- 1 kg pulpa de miel
- 2 oua, miezul de la o franzela
- 100 ml lapte
- o legatura de ceapa verde
- o legatura de marar
- o legatura de patrunjel
- 50 g faina
- 100 ml ulei, sare, piper
Carnea se curata, se spala si se taie in bucatele. Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste usor in ulei. Se dau prin masina de tocat carnea, ceapa, miezul de paine inmuiat in lapte si stors. Se amesteca apoi cu ouale, verdeata tocata fin, sare si piper. Cu mana uda, se formeaza chiftelutele, se tavalesc prin faina si se prajesc in ulei
incins. Se servesc calde sau reci.
