Ingrediente:
- 1/2 kg capsuni,
- 50 ml rom,
- 100 g zahar,
- 1/4 kg frisca batuta si indulcita, cu sau fara gelatina.
Mod de preparare:
Capsunile se pun in strecuratoare, se spala la un jet de apa, apoi se curata de codite. Dupa ce s-au scurs bine, se asaza intr-un castron, se stropesc cu romul, se presara cu zaharul si se amesteca usor prin rasturnare cu lingura, asezindu-le imediat in cupe de sticla sau in farfurii de compot (dupa numarul persoanelor). Se lasa la rece, apoi se orneaza cu frisca.
