Preparate din carne de vita si oaie

600 g piept de miel maruntaie de miel, 4 oua o legatura de ceapa verde o legatura de usturoi verde o legatura de marar miezul de la o franzela 100…

1 kg carne de berbec un pahar de orez o ceapa mare 2 rosii, 4 linguri de ulei sare, piper cimbru Carnea, curatata si spalata bine, se marineaza conform retetei…

1 kg pulpa de miel 2 oua, 2 linguri de faina 2 linguri de pesmet 4 linguri de ulei sare, piper Carnea se curata, se spala si se portioneaza, apoi…

1 kg carne de ied un pahar de otet 4 linguri de ulei un pahar de vin rosu o lamaie o legatura de usturoi verde sare, piper, rozmarin Carnea se…

400 kg pulpa de miel 200 g ficat 200 g inima 200 g rinichi, 2 cepe 2 ardei grasi, 4 rosii sare, piper, cimbru Carnea se curata si se taie…

1 kg ficat de miel 100 ml ulei, 100 ml vin rosu o jumatate de ceasca de faina o lamaie o legatura de patrunjel sare, piper, cimbru Ficatul se curata,…

8 cotlete de berbec 200 g ciuperci proaspete 4 rosii, 50 ml ulei o legatura de patrunjel sare, piper, cimbru Ciupercile se curata, se spala, se toaca marunt si se…

8 cotlete de batal 400 g fasole boabe 2 cepe, o legatura de marar 100 ml ulei sare, piper, cimbru Fasolea se fierbe in mai multe ape, apoi se amesteca…

1 kg carne de miel, 50 g unt o jumatate de cana de faina o ceapa mijlocie un morcov, o telina o legatura de marar sare, piper Carnea se curata,…

1 kg pulpa de berbecut 500 ml otet 4 cepe mijlocii 2 morcovi o radacina de albitura o telina mica un pahar de vin rosu sare, piper boabe, foi de…

1 kg carne de miel 100 ml ulei 50 g unt o lamaie mare o legatura de patrunjel sare piper boabe foi de dafin Carnea se spala, se curata si…

maruntaie de miel, 6 oua 2 legaturi de ceapa verde o legatura de marar o legatura de patrunjel 100 ml ulei 100 g pesmet sare, piper Se prepara compozitia la…