Supa cu patratele
Ingrediente: Pentru 6 persoane se face o foaie de aluat dintr-un ou. Mod de preparare: Se face un aluat de taitei. Se impatureste foaia in patru si se taie mici…
Share
Supa cu orez
Ingrediente (pentru 6 persoane): 3 linguri cu varf de orez. Mod de preparare: Se alege orezul, se spala si se pune la fiert in supa strecurata. Se amesteca din cand…
Share
Supa cu gogosele de aluat
Ingrediente: Pentru 6 persoane se face o foaie de aluat dintr-un ou. Mod de preparare: Se face un aluat ca pentru taitei. Se intinde foaia, se unge cu ou si…
Share
Supa cu galuste de orez
Ingrediente: Galustele: 1/2 ceasca orez, 1/2 ceasca lapte, unt proaspat cat o nuca, 1 ou, sare. Mod de preparare: Se alege si se spala orezul. Se pune la fiert cu…
Share
Supa cu galuste de gris
Ingrediente: Galustele: 1 lingura unt sau untura, 1 ou, 4 linguri gris, sare. Mod de preparare: Se freaca oul cu o lingura rasa de unt sau de untura, pana se…
Share
Supa cu frecatei
Ingrediente: Frecatei: 1 ou, 1 lingura lapte, 150 g faina, sare. Mod de preparare: Din oua, faina si o lingura de lapte, se face un aluat potrivit de tare. Se…
Share
Supa campeneasca
Ingrediente: 3 l apa, 1 morcov, 1 gulie, 2 fire de praz, 3 cartofi mijlocii, 1 telina mica, 1 lingura unt sau ulei, sare, 1 galbenus, 1 lingura smantana. Mod…
Share
Supa de mere cu costita afumata
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 mere (800g), 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 20g unt sau margarina, 2 linguri curry, 800ml concentrat de pui (Knorr + apa), sare, piper, 1…
Share
Supa de peste cu ardei gras
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 catel de usturoi, 1 ceapa, 1 ardei gras galben, 1 ardei gras rosu, 500g file de crap (crap dezosat), 10g unt sau margarina, 1/2l concentrat…
Share
Ciorba de miel
Ingrediente: cap, coada, bucati de carne de miel, 2-3 morcovi, 1 patrunjel, 2 cepe, 2 linguri smintina, 1 ou, 2-3 linguri orez, ceapa verde, patrunjel, leustean verde, sare, 1 l…
Share
Supa de linte cu legume
Ingrediente: 500 grame linte, 5 cesti supa de legume (sau apa), 3 catei usturoi, pisat, 1 ceasca de ceapa, taiata, 1 ceasca morcovi, taiati, 1 ceasca telina, taiata, 1 ceasca…
Share
Ciorba de burta (variante)
Ciorba de burta I Ingrediente: 2 Kilograme burta, 3 litri de apa, 150 grame morcovi rasi, 150 grame ceapa, 100 grame telina, 50 grame de usturoi, 5 grame de piper,…
Share