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Ingrediente: 800 g carne de porc, 500 g ficat de vita, 5 ardei, 4-5 cepe, 1-2 rosii, 500 g ciuperci, 100 ml vin alb, piper rosu, piper negru, patrunjel, ulei…

Ingrediente: 300 g malai, 20-30 g drojdie, 1 lingurita de sare, 200-300 g jumari date prin masina de tocat carne, 4 oua, 2 dl iaurt. Drojdia se marunteste deasupra malaiului,…

Ingrediente: 500 g carne de vita si porc, 100 g slanina afumata, 400 g ceapa, 200 g morcov, 200 g praz, 200 g ardei, 200 g rosii curatate de coaja,…

Ingrediente: 9 oua intregi, 15 linguri de sifon sau apa minerala, 4 linguri ulei, un varf de cutit de drojdie, faina de tip 650, aprox. 1 kg. Se bat bine…

Ingrediente: 50 g ulei, 200 g ceapa, 1,5 kg organe de miel (inima, ficat, plaman), 20 g orez, sare, piper, patrunjel taiat, frunze de dafin, 600 g de prapor de…

Ingrediente: 600 g carne de vita (ca pentru tocat) se poate si de vitel, 600 g ceapa, 4 catei usturoi, sare, piper negru, 1 dl otet din vin, ulei, piper…

Ingrediente: 1,5 kg organe de miel (ficat, plaman, inima), sare, piper negru, piper rosu, 200 g de ceapa, 100 ml ulei, 50 g de orez fiert, 1 legatura de patrunjel,…

Ingrediente: 500 g de cartofi, 1 kg de faina alba, 40 g de drojdie, sare, apa sau lapte. Cartofii se curata, se spala si se taie bucatele. Se pun la…

Ingrediente: un pui de circa 1,5 kg, o lingurita de unt, o lingurita de ulei, doi catei de usturoi, zece ramurele de cimbru si rozmarin, 1,5 dl de supa de…

Ingrediente: 1 gaina portionata, 3 cescute de orez, sare si piper, 1/4 cescuta de margarina, 1 ceapa de marime medie. Se pune la fiert intr-o oala gaina, apa cat sa…

Ingrediente: 2 galbenusuri, 2 pahare de ulei, drojdie, 125 ml lapte batut, 1 cescuta lapte, faina cat cuprinde. Din ingredientele enumerate mai sus se realizeaza o coca destul de moale…

Ingrediente: 4 ardei lungi, 50 g de faina si un ou batut, 100 ml ulei de masline. Pentru umplutura: 1 ou batut, 90 g branza alba sau urda sarata, 1/2…