Ostropel
Ingrediente: 600-700 g de carne de gaina, 2 cepe, o capatina de usturoi, 5-6 linguri de ulei, o lingura rasa cu faina, o lingura cu otet, o lingura de bulion…
Share
Gaina cu sos de ceapa
Ingrediente: 1 gaina, 4-5 cepe mari, 3-4 ardei grasi, 50 g de unt, usturoi, sare. Mod de preparare: Taiati carnea in bucati potrivite si pudrati-le cu faina. Taiati ardeii in…
Share
Cocos cu vin
Ingrediente: 1 cocos de peste 1,5 kg, 200 g de slanina, 1 pahar cu vin rosu, o lingura de faina, 2 linguri pasta de rosii, 4 cepe, zarzavat de supa…
Share
Pizza Capricciosa
Timp de preparare: cca 1+1/4 ore. Cca 910 kcal/portie. Ca bautura insotitoare se recomanda un pahar de “Chianti classico” (vin). Ingrediente: 1 aluat dospit conform retetei, 500 g rosii coapte…
Share
Aluat de pizza
Ingrediente: 225 gr. faina, sare, 1 pachetel de drojdie, 2 linguri de ulei, sos de rosii. Mod de preparare: Se amesteca ingredientele si se adauga apa fierbinte cit sa se…
Share
Clatite cu spanac
Ingrediente: 1/2 kg spanac, 250 g faina, 3 oua, 50 ml untdelemn, 30 ml rom, 600 ml lapte, 200 ml smintina, sare. Mod de preparare: Spanacul bine spalat se fierbe…
Share
Clatite cu marmelada sau dulceata
Ingrediente: marmelada, dulceata, 3-4 linguri alcool pur. Mod de preparare: Dupa ce toate clatitele au fost coapte, pastrate calde pe apa fierbinte, se ung cu marmelada sau dulceata si se…
Share
Clatita alpina
Ingrediente: cartofi (500 g), mere (500 g), slanina (75 g), margarina (2 linguri), cepe (1-2), salam (300 g). Mod de preparare: Cartofii se taie in cuburi si se pun in…
Share
Blinele
Ingrediente: faina de griu (200 g), faina de secara (200 g), drojdie (15 g), oua (3), smintina (30 g), unt (40 g), sare. Mod de preparare: Intr-o cratita se pune…
Share
Vinete cu ceapa si oua
Ingrediente: 2 buc. vinete mari lunguiete, 1 buc. ceapa, 2 felii piine alba inmuiata intr-un pahar lapte, patrunjel, marar, 2 oua tari, 1 ou crud, sare, piper, 4 linguri smintina,…
Share
Smochine la desert
Ingrediente: ½ kg. smochine, 1 paharel de lichior, 1 paharel coniac, 100 gr. frisca. Mod de preparare: Se taie smochinele cuburi mici, se toarna deasupra paharelul de lichior si coniacul.…
Share
Sarmale pentru vegetarieni
Ingrediente: 5-6 cepe, 1-2 linguri patrunjel tocat, 1 telina, 1/2 kg orez, 1 pahar ulei, 3 cartofi, 1 pahar suc rosii, 100 gr. ciuperci, 4 oua, piper, sare. Mod de…
Share