Sos de rosii si coniac
Ingrediente: 4 rosii, 2 cepe verzi, 60g unt, 3 linguri coniac, 60g parmezan proaspat ras, sare, piper, 200ml smantana. Mod de preparare: Se oparesc rosiile, se jupoaie pielita, pulpa se…
Share
Friptura de vita in aluat
Ingrediente (pentru 8-10 persoane): 2,5kg pulpa de vita, 2 cepe tocate marunt, 3 linguri mustar, 2 lingurite sare, 1 lingurita piper, 1 lingurita maghiran. Pentru blat: 300g faina, 20g drojdie…
Share
Briose (Muffins)
Ingrediente (pentru 12 bucati): Pentru aluat: 1 ou, 100g zahar, 1 pliculet zahar vanilat, 100ml ulei, 250g branza grasa, coaja rasa de la o lamaie, 200g faina, 2 lingurite praf…
Share
Diuretic preparat din ceapa si miere
Se iau 1-2 cepe (cam 100 g), 50 g miere si 200 ml apa. Ceapa curatata si spalata se taie in citeva bucati (in 4) si se pune la fiert,…
Share
Tonic din aloe cu miere
Se iau 750 g frunze proaspete de aloe, 1.250 g miere si 500 ml suc de lamiie (se pot reduce cantitatile, proportional). Frunzele se iau de la un aloe de…
Share
Unt cu miere
Intr-un vas de sticla sau portelan se amesteca 100 g unt cu 100 g miere. Se freaca bine pina se omogenizeaza ca o crema. Este un leac pentru fixarea calciului,…
Share
Suc de ceapa cu miere
Se prepara dintr-un kilogram ceapa rosie si 300 g miere de munte (din flora montana). Ceapa se curata, se spala, se taie nu foarte marunt si se zdrobeste (in robot,…
Share
Valeriana (odolean) cu miere
Din radacina uscata de odolean (valeriana), pisata in piulita, se ia o lingurita care se pune intr-un pahar. Se adauga o lingura de miere si se amesteca bine, pina la…
Share
Mierea si produsele apicole
Mierea ca medicament reprezinta doar o parte a apiterapiei. Calitatile extraordinare ale mierii – medicament si aliment pretios in acelasi timp – sint cunoscute inca din antichitate. Tracii numeau mierea…
Share
Siropul de propolis
Acest sirop se prepara din 50 g propolis, 200 ml apa si 50 g miere. Propolisul, bine curatat, se pune intr-o cratita smaltuita cu cele 200 ml apa. Se fierbe…
Share
Miere, lamaie si floare de tei
Virtutile ceaiului de tei Cunoastem cu totii virtutile ceaiului de tei – infuzia preparata din floare de tei este un remediu impotriva racelii, a gripei si un bun calmant al…
Share
Pui umplut cu masline verzi si cascaval
Ingrediente: piept de pui 450g, cascaval 150g, masline verzi 300g, smantana 300g, piper mozaic, sare, mustar. Mod de preparare: Pieptul de pui se portioneaza, se bate foarte bine si apoi…
Share