Valeriana (odolean) cu miere
Din radacina uscata de odolean (valeriana), pisata in piulita, se ia o lingurita care se pune intr-un pahar. Se adauga o lingura de miere si se amesteca bine, pina la…
Share
Mierea si produsele apicole
Mierea ca medicament reprezinta doar o parte a apiterapiei. Calitatile extraordinare ale mierii – medicament si aliment pretios in acelasi timp – sint cunoscute inca din antichitate. Tracii numeau mierea…
Share
Siropul de propolis
Acest sirop se prepara din 50 g propolis, 200 ml apa si 50 g miere. Propolisul, bine curatat, se pune intr-o cratita smaltuita cu cele 200 ml apa. Se fierbe…
Share
Miere, lamaie si floare de tei
Virtutile ceaiului de tei Cunoastem cu totii virtutile ceaiului de tei – infuzia preparata din floare de tei este un remediu impotriva racelii, a gripei si un bun calmant al…
Share
Pui umplut cu masline verzi si cascaval
Ingrediente: piept de pui 450g, cascaval 150g, masline verzi 300g, smantana 300g, piper mozaic, sare, mustar. Mod de preparare: Pieptul de pui se portioneaza, se bate foarte bine si apoi…
Share
Pilaf oriental
Ingrediente (pentru 4 portii): 200g orez, ½ pliculet sofran, sare, 600g carne de vitel taiata bucatele, 2 linguri unt, piper, 125ml vin alb, 200ml smantana, 1 lingura curry, 3 fire…
Share
Boboc de gasca umplut cu mere la cuptor
Ingrediente: 1 boboc de gasca, 3 linguri de ulei de masline, zeama de la 2 lamai, 3 mere taiate cuburi potrivite, 1 lingurita sare, ½ lingurita piper, 1 pahar vin…
Share
Pui dulce-acrisor
Ingrediente (pentru 4 portii): 200g orez, sare, compot de ananas, 3 morcovi, 1 fire telina, 600g piept de pui, 4 linguri ulei, piper, 125ml supa de carne. Mod de preparare:…
Share
Pateuri cu branza (dulce sau sarata)
Ingrediente: 1/2kg faina alba, 100ml ulei, 150ml apa calduta, 2 pliculete drojdie uscata (dizolvata in apa calduta), 1 ou, sare. Umplutura: ¼ kg branza dulce sau sarata (care se rade…
Share
Tort Dobos
Ingrediente (pentru 12 portii): Pentru aluat: 450g aluat minune, 1 albus, 40g fulgi de migdale. Pentru crema: 500ml frisca, 3 plicuri zahar vanilat, 2 plicuri intaritor pentru frisca, 250g prune…
Share
Salata frantuzeasca
Ingrediente: 100g cas sau branza, 250g mazare din borcan, 3-4 morcovi, 150ml smantana, 1 ou, ulei, sare, piper, muraturi. Mod de preparare: Se curata morcovii si se fierb, apoi se…
Share
Tarte Leipzig
Ingrediente (pentru 20 bucati): Pentru aluat: 250g faina, 80g zahar pudra, 150g unt, 1 galbenus, 1 praf sare. Pentru umplutura: 100g zahar pudra, 100g nuci macinate, 1 lingura apa de…
Share