Budinca de visine
Se curata de samburi ½ kg de visine se presara o ling de zahar farin, se lasa 1h in repaus. Se freaca 150g unt cu 6 galbenusuri si 150g zahar,…
Share
Budinca de orez II
Se fierb 250 g. de orez in 1 1/2 l. de lapte impreuna cu 2 linguri de zahar, la foc mic, dupa care il punem la racit. Amestecam 2 linguri…
Share
Budinca de orez I
Ingrediente: 125 gr orez, 1 l lapte, 1 pachet cu zahar vanilat, 3 oua, 50 gr unt, 4-5 mere, 1 pahar sirop de zahar, 1 pahar de zahar pudra. Mod…
Share
Budinca de fructe cu sos de citrice
Ingrediente (pentru 6 persoane): 125 g unt, 3/4 ceasca zahar foarte fin, 2 oua batute usor, 2 lingurite coaja rasa de portocala, 1/2 ceasca fructe pasate (piure), 1 1/2 ceasca…
Share
Budinca de ciocolata
Ingrediente: ciocolata (200g), unt (200g), zahar (125g), faina (2 linguri), oua (4), sare. Mod de preparare: Se pun intr-o cratita ciocolata, untul si zaharul si se dau la foc moale,…
Share
Budinca cu mere sau alte fructe
Ingrediente: 6 oua mari, 150 g faina, 150 g zahar, 150 g unt, 1/2 kg cirese, visine, caise sau piersici, 20 ml rom, 30 g gris sau pesmet, zahar vanilat.…
Share
Brioche
Ingrediente: 500g faina, 50g drojdie, 100ml lapte, 8 galbenusuri, 120g zahar, praf sare, 300g unt. Mod de preparare: Se prepare un aluat dospit care se lasa la dospit dupa care…
Share
Brioche stil frantuzesc
Se cerne ¼ kg faina, se ia un sfert din aceasta cantitate, se pune intr-un castron se adauga 20g drojdie, 100ml lapte cald. Se amesteca faina si se mai adauga…
Share
Braduti cu portocale
Ingrediente (pentru circa 40 de bucati): 4 galbenusuri, 170 g zahar, o lingura zeama de portocala, coaja rasa de la 1/2 de portocala, 300 g migdale macinate. Pentru garnisit: 100…
Share
Bomboane de ciocolata
Topiti bomboane de ciocolata si de menta, adaugati 1-2 lingurite de apa sau lapte si intindeti glazura obtinuta pe tort. Glazura de deasupra tortului va fi neteda daca inmuiati cutitul…
Share
Bezele
Ingrediente: 4 albusuri, 280 g zahar, o lingura zeama lamiie, vanilie. Mod de preparare: Intr-un lighean, albusurile se bat spuma, cu telul (urmele de grasime nu lasa albusul sa creasca…
Share
Baclava
Ingrediente (pentru 6-8 persoane): 375 g nuca zdrobita, 150 g migdale taiate marunt, 1/2 lingurita scortisoara pisata, 1 lingura zahar foarte fin, 2 linguri margarina topita, 1-2 linguri ulei de…
Share