Pizza cu rosii si costita
Ingrediente: 200 g brinza de vaci, 6 linguri ulei, 1 ou, 6 linguri lapte, 425 g faina, un praf de copt, 2 lingurite pesto, 5 rosii, un ardei, 100 g…
Share
Pizza cu praz
Ingrediente: Aluat: 5 oua, 250 gr iaurt sau lapte batut, 12 linguri (rase) faina. Umplutura: 5 fire de praz, mezel (cirnaciori oltenesti sau ceva uscat), masline, ciuperci, cascaval. Mod de…
Share
Pizza cu ciuperci si praz
Ingrediente: Aluat: 150 g quark, 5 linguri lapte, 5 linguri ulei, 1 ou, 350 g faina, praf de copt. Deasupra: 2 bucati praz, 300 g ciuperci, 200 g sunca taiata…
Share
Pilaf de ciuperci
Ingrediente: 300 gr. ciuperci, ¾ pahar orez, 1 ceapa, 3 linguri ulei, sare, piper. Mod de preparare: Se curata, se spala si se taie ciupercile bucati. Se pun intr-o cratita…
Share
Pilaf cu carne
Ingrediente: 300-400 g carne, zarzavat, 150 g orez, 750 ml supa de carne, o lingurita ceapa rasa, untdelemn, frunze de patrunjel, telina, sare, untdelemn sau unt. Mod de preparare: Carnea…
Share
Peste marinat
Ingrediente: peste (nisetru, crap, salau, stiuca, mihalt, etc), sare, piper, faina, ulei, sos marinat, morcovi, patrunjel, ceapa, bulion rosii, otet slab, zahar, condimente. Mod de preparare: Se poate prepara marinata…
Share
Peste inabusit
Ingrediente (pentru 500 g de peste proaspat): 1 lingura faina si unt, 800 g cartofi. Mod de preparare: Se poate prepara inabusit salaul, stiuca, mihaltul, crapul, nisetrul, cega, pastruga. Pestele…
Share
Peste cu sos de mere
Ingrediente: peste (10 felii), otet (2 linguri), slanina (50 g), ceapa (1), mere (5), smintina (1 pahar). Mod de preparare: Feliile de peste se sareaza si se stropesc cu zeama…
Share
Peste cu sos a la grec
Ingrediente: fileuri de peste (la alegere, de preferat peste alb, de apa dulce sau marin) 1 Kg, apa, sare, otet, 1 ardei iute, 5 catei de usturoi, otet, 5-6 linguri…
Share
Peste cu cartofi si ceapa
Ingrediente (pentru 750 g de peste): 2 cepe, 800 g cartofi, 300 g rosii, 1 lingura otet sau 1/2 lamiie, 4 linguri unt sau 6 linguri ulei. Mod de preparare:…
Share
Pateuri cu carne
Ingrediente: ¼ kg carne de vitel, 2 cepe, sare, piper, ou. Aluat frantuzesc: 300 g faina, 200 g unt, 3 galbenusuri, 3 linguri vin alb, 1 ½ lingura otet sau…
Share
Pasteta din creier
Ingrediente: 300 g creier de vitel sau de porc, 150 g ceapa, 50 ml untdelemn, 20 ml rom, 150-200 g unt, 5 masline, un gogosar, 5 sardele, cite un virf…
Share