Eduard Nedelcu

Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 nectarine, 400g aluat foietaj, 50g faina, 80g dulceata caise, un ou, 30g unt, 40g migdale taiate, sare. Mod de preparare: Se intinde aluatul pe o…

Ingrediente: 100g zahar, 225 g capsuni, 250g branza proaspata sau 200g smantana, frisca dulce, sos de vanilie, cateve frunze de menta. Mod de preparare: Se amesteca zaharul cu pulpa de…

Ingrediente (pentru 4-5 persoane): 250 g faina alba + 50 g, 2 oua, 100 g unt moale, 30 g zahar pudra, 3 linguri de zahar farin, 15 g drojdie, 50…

Ingrediente: ½ kg. cartofi fainos, 2 oua, 200 g faina, gem, pesmet, zahar vanilat. Mod de preparare: Se pun cartofii sa fiarba cu coaja, dupa ce au fiert se lasa…

Ingrediente (pentru 4 portii): 100 g. de zahar, 1 lingurita de esenta de vanilie, 1/2 lingurita de scortisoara, 2 fructe de mango, zeama de la o lamaie, frunze de menta…

Ingrediente: struguri cu coaja tare si zahar, in cantitati egale. Mod de preparare: Se iau boabele de struguri si li se scot samburiii asa incat sa ramana cat mai intregi.…

Ingrediente (pentru 4 portii): Pentru blat: 2 oua, separate, 1-2 linguri de faina, 2 linguri de zahar, o lingura de ulei, 20 g. nuca macinata, esenta de vanilie, un varf…

Ingrediente (pentru 8 persoane): Pentru razatura: 170 g faina, 85 g zahar, 1 galbenus, 90 g unt, 1 lingurita praf de copt, 1 plic zahar vanilat. Pentru umplutura: 500 g…

Ingrediente (pentru 12 bucati): Pentru aluatul fraged: 175 g faina, 1 varf de cutit sare, 100 g unt moale, 50 g zahar, 1 galbenus. Pentru umplutura: 750 g mere, 1…

Ingrediente (pentru 8 persoane): 2 cesti si un sfert cu lapte, 4 oua (albusurile si galbenusurile separat), 4 linguri zahar tos foarte fin, 2 linguri gelatina, 1/4 ceasca apa clocotita,…

Ingrediente: 900 ml. frisca lichida, 6 oua batute, 1 lingurita esenta de vanilie, 125 g. zahar tos, 125 g. pricomigdale stropite cu cognac, 200 g. capsuni proaspete. Mod de preparare:…

Ingrediente (pentru 8 portii): 600 g. de branza de vaci, 400g. branza de vaci cu smantana, 100 ml. lapte, zeama de la o lamaie, 125 g.de zahar, 1 pliculet de…