Supa cu patratele
Ingrediente: Pentru 6 persoane se face o foaie de aluat dintr-un ou. Mod de preparare: Se face un aluat de taitei. Se impatureste foaia in patru si se taie mici…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3253 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Supa cu orez
Ingrediente (pentru 6 persoane): 3 linguri cu varf de orez. Mod de preparare: Se alege orezul, se spala si se pune la fiert in supa strecurata. Se amesteca din cand…
Share
Supa cu gogosele de aluat
Ingrediente: Pentru 6 persoane se face o foaie de aluat dintr-un ou. Mod de preparare: Se face un aluat ca pentru taitei. Se intinde foaia, se unge cu ou si…
Share
Supa cu galuste de orez
Ingrediente: Galustele: 1/2 ceasca orez, 1/2 ceasca lapte, unt proaspat cat o nuca, 1 ou, sare. Mod de preparare: Se alege si se spala orezul. Se pune la fiert cu…
Share
Supa cu galuste de gris
Ingrediente: Galustele: 1 lingura unt sau untura, 1 ou, 4 linguri gris, sare. Mod de preparare: Se freaca oul cu o lingura rasa de unt sau de untura, pana se…
Share
Supa cu frecatei
Ingrediente: Frecatei: 1 ou, 1 lingura lapte, 150 g faina, sare. Mod de preparare: Din oua, faina si o lingura de lapte, se face un aluat potrivit de tare. Se…
Share
Supa campeneasca
Ingrediente: 3 l apa, 1 morcov, 1 gulie, 2 fire de praz, 3 cartofi mijlocii, 1 telina mica, 1 lingura unt sau ulei, sare, 1 galbenus, 1 lingura smantana. Mod…
Share
Sos pentru fripturi
Ingrediente: 1 lingura unt, 1 lingura faina, 1 ceasca zeama de carne, 1 lingura otet, 1 lingurita mustar, 100 g ciuperci, unt proaspat cat o nuca, sare. Mod de preparare:…
Share
Sos de faina
Ingrediente: 1/2 lingura unt sau ulei, 1 lingura faina, 2 cesti zeama de carne, cateva frunze de patrunjel, sare. Mod de preparare: Se face un rantas din unt sau ulei…
Share
Sos de ciuperci cu smantana
Ingrediente: 250 g ciuperci, 1 lingura unt, 1 lingura faina, 1 ceasca zeama de carne, 2 linguri smantana, cateva fire de patrunjel, sare. Mod de preparare: Se spala si se…
Share
Sos cald de mustar
Ingrediente: 2 cepe mari, 1 lingura unt, 1 lingurita faina, 2 cesti zeama de carne sau apa, 1 paharel de vin alb, 1 lingurita mustar, 1/2 lingurita zahar, un praf…
Share
Mancare de momite, creier sau maduvioara
Ingrediente: 1/4 kg momite, creier, maduvioara de porc, vitel sau vita, 200 g ceapa, 80 g unt sau untdelemn, 100 ml vin alb sec, 100 ml suc de rosii, piper,…
Share