Supa de pasare

Ingrediente:

  • 1,500 kg carne,
  • 4 l apa,
  • 2 morcovi frumosi,
  • 1 radacina patrunjel,
  • ½ radacina telina,
  • 2 cepe,
  • 1/4 varza (facultativ),
  • sare.

Mod de preparare:

Se pregateste din clapon sau din gaina. Se curata pasarea bine, sa nu aiba tuleie, si se procedeaza la fel ca la supa de carne. Se serveste cu aceleasi garnituri sau se drege cu galbenus de ou si cu putina lamaie.

consultanta Dan Bradu
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.