Eduard Nedelcu

Ingrediente: 1 cubulet de drojdie, 500 gr faina, 80 g margarina, 50 g zahar, 4 galbenusuri, 100 g smantana, 100-150 dl lapte cald, sare, coaja de lamaie, rom, marmelada pentru…

Ingrediente: 160 gr faina, 80 g unt sau margarina, 160 g zahar, 2 oua, coaja de lamaie. Pentru umplutura: 100 g zahar, 150 g unt, 4 galbenusuri, 3 dl lapte,…

Luati 200 grame de faina. Adaugati 150 grame de unt, 1 lingura de zahar, putin rom, 1 lingura de smantana si un galbenus de ou. Amestecam bine coca si o…

Ingrediente: 1 kilogram de faina, dovleac, ulei, 1 lingurita drojdie, apa calduta, grasime. Dovleacul se da prin razatoare, se amesteca cu zaharul si se pune la topit in cuptor. Se…

Se bat spuma 7 oua cu 140 g de zahar. Se adauga 140 g de nuci pisate, o lingura de faina, 50 g de ciocolata razuita si se pune la…

Ingrediente: 10 foi de placinta subtiri, 1 kg branza de vaca, 200 g branza de oaie, 200 g caimac (sau smantana foarte groasa), 1 kg spanac taiat marunt, 4 oua,…

Ingrediente: 4 galbenusuri, 1 cana de ulei, 1 cana de lapte sau lapte batut, 200 g de branza amestecata, 14 linguri de faina, 4 albusuri batute spuma, 1 praf de…

Ingrediente: 1 kg foi de placinta gata preparate, 5 oua, 2 dl lapte, branza bine maruntita (dupa gust), 200 g ulei, 2 dl apa minerala. Impartiti numarul de foi de…

Ingrediente: 2 oua, 1 cana de ulei, 1 cana de lapte batut sau lapte prins, 1 fir de praz curatat si taiat, 1 cana de malai, 2 cani de faina,…

Ingrediente: 250 g iaurt sau lapte batut, 12 linguri de faina, drojdie praf, 2 oua, o jumatate lingurita sare si zahar. Se bat bine ouale si se adauga la restul…

Ingrediente: 1 kg burta de manz sau de vita, 6 cepe, 100 g slanina mai uscata, branza razuita, o chita de patrunjel verde, ulei, rosii, dafin, cativa catei de usturoi.…

Ingrediente: 1 kg burta, sare, 2 linguri bulion, 2 dl de supa de vita, piper negru, branza razuita. Burta se curata, se spala, se taie fideluta nu prea lunga si…