Eduard Nedelcu

Ingrediente: un crap de circa 1 kg, 600 – 800 g ceapa, un manunchi de patrunjel, ulei, faina, sare, cateva lamai si o rosie. Crapul se curata si se taie…

Ingrediente: Pentru aluat: 160 g faina, 30 g migdale maruntite, 100 g zahar pudra, 120 g unt, un ou mai mic si un pic de sare. Pentru decorat: 70 g…

Ingrediente: 3 cartofi, 4 morcovi, 1 praz, 1 lingura de ciuperci marinate, 3 castraveti, 50 g masline negre, 200 g sunca de Praga, 1 galbenus, 1 lamaie, 1 ceasca lapte…

Ingrediente: 1,2 kg cartofi, 100 g unt, 100 g sunca, sare si piper negru. Curatati, spalati si taiati cartofii in rondele subtiri. Ungeti bine cu unt o tava. Incepeti sa…

Ingrediente: 2 vinete de marime medie, 100 g sunca afumata, 75 ml ulei de masline, 40 g unt, 1 castravete, 25 g faina, 3 dl lapte, 50 g branza topita,…

Ingrediente: 1 cubulet de drojdie, 500 gr faina, 80 g margarina, 50 g zahar, 4 galbenusuri, 100 g smantana, 100-150 dl lapte cald, sare, coaja de lamaie, rom, marmelada pentru…

Ingrediente: 160 gr faina, 80 g unt sau margarina, 160 g zahar, 2 oua, coaja de lamaie. Pentru umplutura: 100 g zahar, 150 g unt, 4 galbenusuri, 3 dl lapte,…

Luati 200 grame de faina. Adaugati 150 grame de unt, 1 lingura de zahar, putin rom, 1 lingura de smantana si un galbenus de ou. Amestecam bine coca si o…

Ingrediente: 1 kilogram de faina, dovleac, ulei, 1 lingurita drojdie, apa calduta, grasime. Dovleacul se da prin razatoare, se amesteca cu zaharul si se pune la topit in cuptor. Se…

Se bat spuma 7 oua cu 140 g de zahar. Se adauga 140 g de nuci pisate, o lingura de faina, 50 g de ciocolata razuita si se pune la…

Ingrediente: 10 foi de placinta subtiri, 1 kg branza de vaca, 200 g branza de oaie, 200 g caimac (sau smantana foarte groasa), 1 kg spanac taiat marunt, 4 oua,…

Ingrediente: 4 galbenusuri, 1 cana de ulei, 1 cana de lapte sau lapte batut, 200 g de branza amestecata, 14 linguri de faina, 4 albusuri batute spuma, 1 praf de…