HavanaCafe
  • Despre Havana Cafe
  • Feminin
    • Calculeaza-ti perioada de fertilitate
    • Calculeaza-ti greutatea
  • Aditivi Alimentari (E-uri)
  • Contact
  • GDPR
    • Politica noastra privind Cookies
    • Termeni si conditii
    • Formular de cerere stergere/rectificare/trimitere/dezabonare
    • Disclaimer
HavanaCafe

Un blog despre relaxare si bunadispozitie!

HavanaCafe
  • Despre Havana Cafe
  • Feminin
    • Calculeaza-ti perioada de fertilitate
    • Calculeaza-ti greutatea
  • Aditivi Alimentari (E-uri)
  • Contact
  • GDPR
    • Politica noastra privind Cookies
    • Termeni si conditii
    • Formular de cerere stergere/rectificare/trimitere/dezabonare
    • Disclaimer
  • Dulciuri

Tort Joffre

  • Eduard Nedelcu
  • April 18, 2014
  • 1 minute read
Total
0
Shares
0
0
0

Ingrediente:

  • 10 oua (se pot pune si 12 oua),
  • 400 g unt sau margarina,
  • 400 g zahar,
  • 200 g cacao,
  • 2 – 3 linguri alcool aromat cu vanilie,
  • 10 –15 nuci + cateva linguri de zahar pentru caramel,
  • 1 cescuta cu lapte,
  • 2 linguri faina.

Mod de preparare:

Se bat bine la abur galbenusurile cu zaharul pana cand crema isi dubleaza volumul. Se adauga laptele si cacao si se bate totul cu telul pana cand crema devine lucioasa. Se da la racit. Se amesteca cu untul frecat spuma si se imparte crema in trei parti. intr-una din parti se incorporeaza doua linguri de faina si albusurile spuma si se coace intr-o cratita bine unsa. Cand acest blat s-a racit,se taie in doua si se unge cu a doua parte de crema amestecata cu alcool aromat cu vanilie. Tortul astfel obtinut se imbraca cu cea de a treia parte de crema in care s-a incorporat nucile caramelizate (cine doreste) racite si zdrobite.

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Eduard Nedelcu

Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Previous Article
  • Dulciuri

Gurite

  • Eduard Nedelcu
  • April 17, 2014
Vezi Postarea
Next Article
  • Dulciuri

Madelene

  • Eduard Nedelcu
  • April 18, 2014
Vezi Postarea
You May Also Like
Vezi Postarea
  • 1 min
  • Dulciuri

Cozonac cu faina oparita

  • Eduard Nedelcu
  • July 18, 2014
Vezi Postarea
  • 1 min
  • Dulciuri

Salata de piersici

  • Eduard Nedelcu
  • July 10, 2014
Vezi Postarea
  • 1 min
  • Dulciuri

Salata de pepene galben

  • Eduard Nedelcu
  • July 9, 2014
Vezi Postarea
  • 1 min
  • Dulciuri

Salata de capsuni

  • Eduard Nedelcu
  • July 9, 2014
Vezi Postarea
  • 1 min
  • Dulciuri

Salata de caise

  • Eduard Nedelcu
  • July 8, 2014
Vezi Postarea
  • 1 min
  • Dulciuri

Salata de banane

  • Eduard Nedelcu
  • July 8, 2014
Vezi Postarea
  • 1 min
  • Dulciuri

Sufleu de mere

  • Eduard Nedelcu
  • July 4, 2014
Vezi Postarea
  • 1 min
  • Dulciuri

Tort din branza de vaci (Pasca)

  • Eduard Nedelcu
  • July 3, 2014
HavanaCafe
Un Blog Despre Relaxare!

Input your search keywords and press Enter.