Ingrediente:
- unt (25 g),
- faina (1 lingura),
- smintina (250 g),
- zeama de lamiie (de la 1 lamiie),
- sare.
Mod de preparare:
Se prepara la fel ca sosul alb, cu singura deosebire ca la sfirsit se adauga zeama de lamiie.
Servire:
Se intrebuinteaza la preparatele din carne de pasare.
