Pui cu sos barbecue

Ingrediente (pentru 2 portii):

  • 2 piepti de pui
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 catei de usturoi
  • 5 linguri sos de rosii
  • 3 linguri miere
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri otet de mere
  • 1 lingura Worcestershire
  • sare si piper

Fiecare bucata de piept de pui se taie in 2 felii si se pune la marinat. Marinada se formeaza intr-un bol prin amestecarea zaharului, mierii, sosurilor de rosii si Worcestershire, a otetului si a uleiului. Se bat toate ingredientele cu un tel pana se formeaza o compozitie omogena. Se adauga ceapa tocata marunt si usturoiul pisat. Se tine puiul in marinada peste noapte la frigider. Se prepara pe gratarul incins intorcandu-se o singura data. Se tine cate 3-4 minute pe fiecare parte si se condimenteaza cu sare si piper inainte de servire.

Pofta buna!

Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.