Ingrediente:
- 1/2kg faina alba,
- 100ml ulei,
- 150ml apa calduta,
- 2 pliculete drojdie uscata (dizolvata in apa calduta),
- 1 ou,
- sare.
Umplutura:
- ¼ kg branza dulce sau sarata (care se rade pe razatoarea cu gauri mici),
- 1 lingura smantana.
Daca le dorim dulci punem zahar si in branza si 50g in aluat.
Mod de preparare:
Se framanta un aluat si se lasa la crescut apoi se intinde pe rand cate o bucata de aluat, se taie patratele se pune cu lingurita branza, apoi doua cate doua capetele se unesc la mijlocul patratelului. Se pun in tava unsa cu untura si tapetata cu faina.
