Ingrediente:
- 600-700 g de carne de gaina,
- 2 cepe,
- o capatina de usturoi,
- 5-6 linguri de ulei,
- o lingura rasa cu faina,
- o lingura cu otet,
- o lingura de bulion si sare.
Mod de preparare:
Spalati bucatile de carne si rumeniti-le in uleiul fierbinte. Scoateti-le intr-o cratita separata. In aceeasi grasime, caliti cepele tocate marunt, impreuna cu usturoiul. Cind s-au aurit, adaugati faina, amestecati bine si dupa 2-3 minute stingeti cu un pahar cu apa in care ati pus otetul. Lasati sa clocoteasca apoi 5 minute, strecurati sosul acesta peste bucatile de carne, puneti dupa gust bulion si dati vasul la cuptor, cu foc mic, pentru 30 de minute.
Servire:
Se serveste fierbinte.
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
1 Comment
Gurgu Veronica
January 26, 2009Foarte gustos.Incercati di d-voastra.