Ingrediente:
- piept pui 300gr,
- usturoi 10gr,
- ceapa verde 20gr,
- nucsoara 5gr,
- piper alb 2gr,
- sos soia 10-15ml,
- vin alb 5-10ml,
- pasta ardei iute 30gr,
- zahar 30gr,
- sare 2-5gr.
Mod de preparare:
Pieptul de pui dezosat, depieliat si spalat se taie cuburi mari. Ceapa verde, se curata, se spala si se toaca marunt. Usturoiul se curata de coaja, se spala si se sfarma ca pentru mujdei. Pieptul de pui cuburi se amesteca cu usturoiul, ceapa verde tocata marunt, nucsoara, piperul alb, sarea, sosul de soia, vinul alb, pasta de ardei iute si zaharul. Dupa ce se amesteca foarte bine cuburile de pui se pun cate una pe scobitori. Se prajesc la foc potrivit in tigaia unsa cu putin ulei.
