- o cana de zahar
- 2 cani de faina, un ou
- un pliculet de zahar vanilat
- 2 linguri de unt
- o sticluta de esenta de rom
Un sfert din cantitatea de zahar se caramelizeaza putin, cat sa nu se arda, apoi se stinge cu putina apa. Se toarna faina intr-un castron adanc, se face o groapa in mijloc, unde se pune zaharul caramelizat, racit intre timp, adaugand
apoi oul intreg, o lingura de unt topit, zaharul vanilat si restul de zahar tos. Se omogenizeaza, apoi se toarna in forme unse cu unt si se da la cuptor, la foc potrivit.
