Salata combinata de vara
Ingrediente: varza (1), ardei grasi (2-3), castraveti (2-3), cartofi fierti (10-12), rosii (cateva). Mod de preparare: Se taie legumele si se asorteaza cu un sos de ulei, zeama de lamaie,…
Share
Salata Boeuf cu oua
Ingrediente: oua fierte tari, castraveti murati, carne de vaca fiarta, maioneza, ketchup, smintina. Mod de preparare: Se taie toate foarte marunt si se amesteca bine cu maioneza si smintina. Se…
Share
Salata de varza acra
Ingrediente: 500g varza acra, 1 mar, 10 nuci curatate, 150g felii de mandarine (din conserva), 50ml smantana, sare, piper. Mod de preparare: Se taie varza. Se spala marul, se scot…
Share
Salata de telina cu salam
Ingrediente (pentru 4 persoane): 2 teline mari, sare, 6 linguri ulei, 5 linguri otet din vin, 1 praf zahar, 1 ceapa, 1 lingurita mustar, piper, ½ legatura patrunjel, 200g salam,…
Share
Salata rustica
Ingrediente (pentru 4 persoane): 600g cartofi, 2 oua, 2-3 castraveti (proaspeti sau murati), 1 ceapa, 1 legatura patrunjel, 1 lingurita mustar, 3 linguri vin alb sec, 2 linguri otet din…
Share
Salata de peste
Ingrediente: peste fiert (100 g), ulei (1/2 lingurita), zeama de lamaie (1 lingurita), ou (1/2), sare, patrunjel. Mod de preparare: Pestele fiert se scoate de pe oase si se toaca…
Share
Salata bulgareasca (orientala)
Ingrediente: 500 g cartofi, 250 g rosii, 2 ardei grasi, 1 castravete, 2 cepe, 3 linguri ulei, 1 lingura otet, sare. Mod de preparare: Este o salata de vara care…
Share
Salata de gogosari
Ingrediente: 6 gogosari, 2 linguri ulei, 1 lingura otet, sare. Mod de preparare: Se aleg gogosari mari si nevatamati, se coc pe masina si se curata la fel ca ardeii.…
Share
Salata de ardei copti
Ingrediente: 12 ardei grasi, 3 linguri ulei, 1 lingura otet, sare. Mod de preparare: Se aleg ardei grasi cat mai netezi. Se coc pe masina, cu grija sa nu se…
Share
Salata de patlagele vinete
Ingrediente: 3 vinete mijlocii, 150 g ulei, o lingura otet, sare. Mod de preparare: Patlagelele vinete se coc pe jaratic sau pe flacara, la gaz. Se tin pe foc iute…
Share
Salata de ciuperci
Ingrediente: 500 g ciuperci, 2 linguri ulei, 2 linguri otet, sare, piper, patrunjel verde tocat. Mod de preparare: Se curata ciupercile, se spala si se pun sa fiarba in apa…
Share
Salata de spanac
Ingrediente: 1 kg spanac, un ou rascopt, 2 linguri ulei, 1 lin¬gura otet, sare, un praf de piper. Mod de preparare: Se alege spanacul si se spala in mai multe…
Share