Salata de varza acra

Ingrediente:

• 500g varza acra,
• 1 mar,
• 10 nuci curatate,
• 150g felii de mandarine (din conserva),
• 50ml smantana,
• sare,
• piper.

Mod de preparare:

Se taie varza. Se spala marul, se scot casutele samburilor, si fructul se taie felii. Se rup in jumatate miezurile de nuca. Se amesteca mandarinele cu varza si cu smantana si se condimenteaza. Salata se aranjeaza pe 4 farfurii si se garniseste cu felii de mar, si miez de nuca.

Sfat: In loc de felii de mandarine se pot folosi si felii de ananas din compot. Se amesteca si putin suc din compot.