Omleta cu fasole verde
Ingrediente: 4 buc. oua, 4 linguri fasole verde fiarta, 2 linguri smintina sau 2 linguri lapte, 1 lingura unt sau ulei, sare. Mod de preparare: Ouale batute se amesteca cu…
Share
Galuste cu brinza de vaci
Ingrediente: brinza de vaci (100 g), ou (1), faina (1 lingura), gris, unt (15 g), sare. Mod de preparare: Se amesteca brinza de vaci cu oul, faina si atita gris…
Share
Cornuri umplute cu carne
Ingrediente: cornuri mici, carne de pasare (2 linguri), salata verde (2-3 frunze). Mod de preparare: Se taie cornurile in doua, in latime, se scobesc de o parte din miez, apoi…
Share
Cascaval pane
Ingrediente: 4 felii cascaval, 1 ou, ½ lingura unt, 2 linguri pesmet, o lingura faina. Mod de preparare: Se taie cascavalul in felii groase de 1 cm. Se dau feliile…
Share
Ciuperci umplute cu branza
Ingrediente: 500 g ciuperci, 50 g unt, 100 g branza de Braila, 1 lingura marar sau patrunjel verde, tocat. Mod de preparare: Se pregatesc ciupercile ca mai sus si se…
Share
Oua cu maioneza
Ingrediente: 6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingurita mustar, 100 g ulei, 1 lingura smantana, un varf de lingurita sare, 2 – 3 masline sau putina salata verde. Mod de preparare:…
Share
Oua rascoapte cu sos picant
Ingrediente: 6 oua, 2 galbenusuri, 1 Iingurita mustar, 100 g ulei, 2 castraveti murati in otet, un varf de lingurita sare. Mod de preparare: Se fierb ouale tari. Cand sunt…
Share
Oua umplute cu ficat
Ingrediente: 6 oua, 100 g ficat de gasca, unt proaspat cat o nuca, un varf de lingurita sare, cateva frunze de salata verde. Mod de preparare: Se fierb ouale tari,…
Share
Oua umplute cu pasta de peste
Ingrediente: 6 oua, 50 g unt 1 lingurita pasta de peste (anchois), cateva frunze de salata verde. Mod de preparare: Se fierb ouale tari. Dupa ce s-au racit, se curata…
Share
Omleta spaniola
Ingrediente: un kilogram de cartofi taiati in rondele subtiri, patru linguri de ulei vegetal, o ceapa tocata marunt, doi catei de usturoi zdrobiti, un ardei gras verde, de la care…
Share
Omleta cu legume
Ingrediente: trei linguri de ulei de masline, o ceapa taiata, doi catei de usturoi taiati marunt, 225 de grame de dovlecei tineri taiati felii mici si subtiri, patru oua, 400…
Share
Cartofi gratinati cu mere
Ingrediente: 750g cartofi rosii, 3 mere acrisoare, 2 linguri suc de lamaie, sare, piper, 2 lingurite cimbru tocat, 250ml smantana, 150g granza, 2 linguri unt. Mod de preparare: Se unge…
Share