Borsuri, supe, ciorbe

2 l apa, 1 l bors, 1 kg carne de vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1 mana fasole tucara, 1/4 varza mica, 2 cartofi, 2 rosii,…

3 l apa, zarzavat de supa, 1 lingura chimen, 1 lingura unt, 1 lingura faina, sare, 6 felii de paine taiate cuburi. Se fierbe in apa o lingura de chimen…

3 l apa, 6 salate, 1 ceapa, 1 capatana de usturoi, 1 lingura untura, 50 g slanina, 2 oua, sare. Se pune apa la foc. Cand da in clocot, se…

3 l apa, 500 g spanac, 1 lingura unt sau untura, 1 lingura faina, 1 galbenus, 2 linguri smantana, sare. Se alege spanacul, se spala cu grija si se pune…

3 l apa, 250 g ceapa, 2 linguri unt, o lingura faina, sare, 6 felii de paine prajita in unt, 1 lingura branza rasa. Se taie ceapa in felii foarte…

Ingrediente: boia (1 lingura), carne (500 g), cartofi (500 g), cepe (5), faina (1 lingura), oase (2-3), piper, sare, untura (80 g), catei de usturoi (2). Mod de preparare: Oasele…

Ingrediente: carne de vaca (1 kg), zarzavat de supa, unt (100 g), faina (1 lingura), cartofi (3-4), chimen, boia, usturoi, sare, crutoane de piine. Mod de preparare: Din 1/2 kg…

Ingrediente: sfecla rosie (500 g), telina (1), praz (2), morcovi (3), patrunjel (1), varza (1/2), untura (3 linguri), faina (1 lingura), bulion (3 linguri), dafin (1 foaie), carne de vaca…

Ingrediente: 1,2 kg carne pui, 250 gr rosii, 6 fire ceapa verde, 30 gr orez, 2 l apa, 2 legaturi marar, 2 galbenusuri, 2 linguri smantana, 1 l bors. Mod…

Ingrediente: 1 kg. burta de vaca, 3-4 oase, 2 buc. morcovi, 1 buc. radacina de patrunjel, 1 buc. telina, 2 buc. ceapa, 1-2 linguri otet, sare, piper, o legatura patrunjel,…

1 kg carne de miel, 2 l bors 4 oua, 4 legaturi de ceapa verde 2 legaturi de patrunjel 2 legaturi de leustean sare, piper Se foloseste in primul rand…

2 kg rasol de vitel (cu maduva) 2 l bors, 2 oua, 500 g cartofi noi 2 legaturi de ceapa verde 2 legaturi de patrunjel 2 legaturi de leustean sare,…