Ciorba de cartofi cu sos romanesc
Ingrediente: 700-800 g cartofi vechi sau noi, o ceapa, 25 g faina, 3 linguri untdelemn, bors, zeama de castraveti, zeama sau sare de lamiie, boia sau pasta de ardei, tarhon,…
Share
Ciorba de fasole verde cu sos romanesc
Ingrediente: 1/2 ciolan sau carne afumata (cu mai mult os), 1/2 kg fasole verde, 1/2 kg rosii, o ceapa mijlocie, o lingurita cu varf de faina, 100 ml smantana, patrunjel,…
Share
Ciorba de varza alba cu sos romanesc
Ingrediente: 1/2 kg ciolan de porc afumat, o varza de circa 600-700 g, o ceapa mijlocie, 1 kg rosii, o lingurita cu virf de faina, 2 linguri untdelemn, 100 ml…
Share
Supa de vara cu smantana
Ingrediente: 4-5 cartofi, 2-3 morcovi, o radacina de patrunjel, 2 cepe mai mari, 200 g fasole verde, 200 g mazare boabe, 2-3 buchete de conopida, 2 ardei grasi, 4-5 rosii,…
Share
Tagliatelle cu pui si spanac
Ingrediente (3 portii): 200 gr. tagliatelle 3 ciocanele mari de pui 4 catei de usturoi 300 gr. spanac congelat 1 ceasca de supa de pui 1 dovlecel 250 gr. smantana…
Share
Tort de napolitane
Ingrediente: 150 gr. miere, 200 gr. unt, 80 gr. ciocolata, 120 gr. nuci, ½ plic de zahar vanilat, 1 lingura de marmelada de coacaze, 1 pachet foi de napolitan Preparare:…
Share
Tort de mere
Ingrediente: 5-6 mere mari, nuca, 100 g zahar, 1/2 pahar apa, 4-5 oua, 4-5 linguri zahar, 4-5 linguri faina, frisca Preparare: Se curata merele mari de coaja, se scobesc samburii…
Share
Tort de argint
Ingrediente: Blaturi: ½ kg faina, 250 g miere, 250 g zahar, 3 oua, 100 g nuci macinate, 1 lingurita bicarbonat; Crema: 200 g unt, 2 galbenusuri, 150 g nuci, 150…
Share
Tort cu smintina ca la Bucovina
Ingrediente: 3 pahare faina, 200 g unt, 100 g zahar sau zaharina, 50 g nuci rasnite, 1 ou, ceva zahar vanilat. Prepararea foilor: din astea se fac 4 foi si…
Share
Sufleu de zahar ars
Ingrediente: 8 albusuri spuma, 6 linguri zahar pudra, 500g nuci, 80g zahar tos Preparare: Se prepara o nuga rumenita din zahar tos si nuci. Rece, se trece prin masina. Se…
Share
Sufleu de ciocolata
Ingrediente: 100 g unt, 2 linguri faina, 2 cesti lapte, sare, 3 linguri zahar tos, 100 g ciocolata, 4 oua, zahar pudra Preparare: Se prepara un sos alb din 75…
Share
Sufleu cu smintina
Ingrediente: 2 pahare smintina, 3 linguri faina, 5 oua, ½ pahar zahar, coaja rasa de la o lamiie Preparare: Se amesteca faina cu smintina intr-un vas care se pune apoi…
Share