Baltimore Egg Nogg
Ingrediente: 2 cl coniac, 2 cl rom, 2 cl Madeira (vin dulce de Madeira), 12 cl lapte, 1 galbenus, 3 cuburi de gheata, nucsoara rasa. Mod de preparare: Se agita…
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Ciuperci cu maioneza
Ingrediente: 1 kg ciuperci, sare, 250-300 g maioneza, 100-150 ml smintina groasa, marar, patrunjel. Mod de preparare: Dupa ce s-au curatat, ciupercile se fierb acoperite circa 30 minute in 1/4…
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Ciulama de ciuperci
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci albe de padure sau de cultura, 50 g unt, 25 g faina, 100 ml smintina, o ceapa, marar, patrunjel, piper, sare. Mod de preparare: Ciupercile, curatate…
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Vin cald sicilian
Ingrediente: coaja a doua portocale mari, 1 litru vin vechi, 200 g zahar, scortisoara, felii lamiie. Mod de preparare: Cojile de portocala se incalzesc bine in cuptor, se pun intr-un…
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Vin de smochine
Ingrediente: 1 kg smochine, 2 kg zahar, 6 l apa, 3 lamii, 10 g drojdie de bere (facultativ). Mod de preparare: Smochinele se trec prin masina de tocat si se…
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Vin de stafide
Ingrediente: 250-300 g stafide, 2 kg zahar, 6 l apa, 3 lamii, 10 g drojdie de bere (facultativ). Mod de preparare: Stafidele se trec prin masina de tocat si se…
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Vin rosu cu banane
Ingrediente: banane (6), vin rosu (1 l), scortisoara (1 baton), zahar (250 g). Mod de preparare: Se pune pe foc vinul cu zaharul si scortisoara, iar cind s-a infierbintat, se…
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Vis de Java
Ingrediente: 4 cl suc natural de piersici, 4 cl suc natural de banane, 4 cl suc natural de maracuja, 2 cl suc de granate, apa tonica, 1 felie de piersica,…
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Twist de menta
Ingrediente: frunze proaspete de menta, 1/2 l.s. zahar, 1/2 l.c. zeama de lamaie, 1 v.d.c. coaja rasa de lamaie, 125 g iaurt de lapte smantanit, 1 cl lichior de menta…
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Triver
Ingrediente: 5 cl suc natural de maracuja, 4 cl suc natural de piersici, 3 cl crema de cocos, 2 cl zeama de lamaie, apa minerala, 1 felie de kiwi, frunze…
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Salata de cartofi cu maioneza
Ingrediente: opt cartofi medii, opt castraveciori murati (sau gogonele), doua oua si 250 ml. ulei pt. maioneza, doua linguri mustar iute, sare, piper, optional 100 gr. soia granule, cateva masline…
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Salata de carne
Ingrediente: pentru 200 g de carne se iau 4-5 cartofi, 2 castraveti, 100 g salata verde, 1/2 pahar sos maioneza. Mod de preparare: Se taie felii carne fiarta sau fripta,…
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