Tocanita de vacuta cu bere
Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 1 kg carne de vita, 2-3 linguri ulei, 2 cepe mari tocate, 2 catei de usturoi presati, 1/4 ceasca faina, 1 ceasca zeama concentrata din carne…
Share
Colcannon
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 cartofi potriviti, 300 g varza alba taiata fidea, 60 g unt, 1/2 ceasca ceapa verde tocata, 2/3 ceasca lapte cald, piper macinat sau 1 lingura…
Share
Prajitura cu branza de vaci
Ingrediente (pentru 16 bucati): Pentru aluat: 250 g unt moale, 125 g zahar, 2 plicuri zahar vanilat, coaja rasa de la o lamaie, 1 galbenus, 375 g faina, 50 g…
Share
Pui cu bame
Ingrediente (pentru 4 persoane): 8 pulpe de pui (750 g), 2 linguri unt topit, 2 catei de usturoi zdrobiti, 60 ml ulei de masline, 2 cepe mari taiate rondele, 1…
Share
Carne de vita cu ceapa de arpagic
Ingrediente (pentru 4 persoane): 60 ml ulei de masline, 700 g ceapa de arpagic (mica), 1 kg carne de vita, 3 catei de usturoi taiati in doua pe lung, 125…
Share
Peste cu sos de usturoi
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 fileuri de peste alb (fara pielita), 50 g faina amestecata cu un varf de cutit de praf de copt, 1 ou, 125 ml bere, 80…
Share
Trigoane cu branza
Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 300 g telemea desarata, 50 g cascaval ras, 1 ou, piper alb, 15 foi de placinta, 2 linguri ulei de masline, 2 linguri unt topit. Mod…
Share
Crochete de orez cu zahar
Ingrediente (pentru 4 persoane): 100 g orez, 3 galbenusuri, 2 linguri seminte de pin, 20 g unt, ulei pentru prajit. Pentru fiert: 750 ml lapte, 1 portocala, 60 g zahar,…
Share
Rulada de vitel cu dulceata de ceapa
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 escalopuri (subtiri) de vitel, 4 felii subtiri de slanina afumata, 100 g alune curatate de coaja, 200 g ciuperci (proaspete sau congelate), 1 fir de…
Share
Peste cu vinete
Ingrediente (pentru 4 persoane): 800 g peste (crap, ton etc.), 2 vinete, 1 ardei gras, 2 linguri capere, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, o foaie de dafin, 2 linguri…
Share
Supa de legume cu busuioc
Ingrediente (pentru 4 persoane): 2 cartofi, 2 morcovi, 2 dovlecei, 125 g fasole verde (congelata), 1 radacina mica de telina, 2 rosii, 2 cepe (de preferinta rosii), 2 catei de…
Share
Clatite cu urda dulce
Ingrediente (pentru 4-6 persoane): Pentru clatite: 1 ceasca faina, 1/2 lingurita sare, 3 oua, 1/4 ceasca lapte, 45 g unt topit. Pentru umplutura: 375 g urda dulce (sau branza de…
Share